Vegan šokolaadikook
Vegan šokolaadikook
Vegan šokolaadikook
Mõnusa kookose ja kakaonüansiga kook, mis on täiesti taimne! Imelist niisutust annab koogile Oddlygood kaerajook.
6 portsjonit
6 h
Koostisosad6 portsjonit
Põhi | |
|---|---|
| 110 g | täistera nisujahu |
| 40 g | mandlijahu |
| 120 g | puuviljapüreed |
| 120 g | suhkrut |
| 80 ml | |
| 10 g | kakaopulbrit |
| 1 tl | küpsetuspulbrit |
täidis | |
| 190 ml | kookoskoort |
| 2 spl | tuhksuhkrut |
| 1 näputäis | kakaopulbrit |
Kaunistuseks | |
| 2 spl | moosi |
marju | |
Valmistamine
- Sega kaks jahu, küpsetuspulber ja suhkur. Lisa kakaopulber.
- Sega hulka puuviljapüree ja kaerajook, kuni tainas on ühtlane. Pane see ahjuvormi ja küpseta 190 kraadi juures umbes 35 minutit. Mähi valmis kook veel soojalt fooliumisse ja pane külmkappi. Jäta sinna ööseks.
- Lõika kook pooleks. Kuumuta moos paksupõhjalises vahukulbis. Määri põhi sooja moosiga.
- Vahusta jahtunud kookoskoor tuhksuhkruga. Soovi korral lisa kakaopulbrit.
- Pintselda koogid kookoskreemiga ja kaunista oma maitse järgi.
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.