Isadepäeva jogurtitort karamellikastmega
Isadepäeva jogurtitort karamellikastmega
Isadepäeva jogurtitort karamellikastmega
12 portsjonit
45 min
Koostisosad12 portsjonit
Põhi | |
|---|---|
| 200 g | Digestive küpsiseid |
| 100 g | |
Täidis | |
| 500 g | |
| 500 ml | |
| 4 spl | Suhkrut |
| 50 ml | Karamellikastet |
| 50 ml | Õuna- või pirnimahla |
10 lehte želatiini | |
Serveerimiseks | |
Karamellikastet | |
Valmistamine
- Põhja jaoks purusta küpsised, sega sulavõiga ja suru küpsetuspaberiga kaetud 24 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhja.
- Tõsta vorm täidise valmistamise ajaks külma tahenema.
- Vahusta vahukoor suhkruga, sega juurde karamellikaste ja Alma Muah! crème brulée koorejogurt. Paisuta želatiinilehti 5 minutit külmas vees, pigista kuivaks ja sulata kuumas õuna- või pirnimahlas.
- Lisa sulatatud želatiin segades koogi täidisele ja vala täidis põhjale ning tõsta vähemalt kolmeks tunniks külma tarduma. Serveerimisel võid lisada karamellikastet.
- Hoia kooki külmas 3 tundi kuni üleöö
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.