Aura-herne püreesupp
Koostisosad4 portsjonit
| 200 g | Värskeid herneid ( sobivad ka külmutatud herned) |
| 1 | Sibul |
| 8 dl | Kana- või juurvilja puljongit |
| 150 g | |
Majoraani | |
Kaunistuseks ahjus röstitud saiakuubikuid |
Valmistamine
- Puhasta herned ja lisa need koos hakitud sibulaga keevasse puljongisse.
- Keeda madalal temperatuuril 10 minutit, lisa murendatud Aura juust ja püreeri supp saumikseriga.
- Keeda veel mõni minut ja maitsesta majoraaniga.
- Paku supiga koos ahjus röstitud saiakuubikuid.
Leia rohkem?
Leia rohkem retsepte.